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Widerlegt / Mythos

Basische Ernährung und „Übersäuerung“

Nach Einschätzung der Verbraucherzentrale hält der Körper den Säure-Basen-Haushalt selbst stabil, Nieren und Lunge scheiden überschüssige Säuren aus. Das Konzept der „latenten Azidose“ ist nicht ausreichend belegt, und für Basenpulver gibt es keine Studien, die einen Schutz vor Krankheiten zeigen. Basenreiche Kost mit viel Obst und Gemüse ist trotzdem sinnvoll, aber aus anderen Gründen: mehr Ballaststoffe und Vitamine, weniger Zucker und Fertigprodukte.

Was du tun kannst

• Iss viel Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte. Dafür brauchst du kein Basenpulver.

Worauf du achten solltest

• Hohe Magnesiumdosen können den Magen-Darm-Trakt belasten.
• Nicht magensaftresistente Bicarbonat-Produkte können die Magensäure stark verändern.

Quellen

• Verbraucherzentrale: Säure-Basen-Ausgleich durch Nahrungsergänzungsmittel, wem nützt das?

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• Detox-Kuren: Entgiften
• Essen zuerst, Ergänzung gezielt

Belegstärke: Widerlegt / Mythos. Die Studienlage spricht gegen die verbreitete Behauptung. Stand der Quellenprüfung: 03.11.2026.