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Teilweise belegt

Massentierhaltung und Antibiotika

Die WHO empfiehlt in ihren Leitlinien von 2017, den Einsatz medizinisch wichtiger Antibiotika bei Nutztieren insgesamt zu senken. Sie sollen weder zur Wachstumsförderung noch zur Vorbeugung ohne Diagnose gegeben werden. Der Hintergrund: Je mehr Antibiotika im Stall eingesetzt werden, desto mehr resistente Bakterien können entstehen, die auch Menschen betreffen. Wie groß der Anteil der Tierhaltung an resistenten Infektionen beim Menschen ist, lässt sich schwer beziffern. In der EU ist die Gabe zur Wachstumsförderung seit 2006 verboten.

Was du tun kannst

• Pflanzenbasierte Ernährung verringert deinen Kontakt mit tierischen Rohprodukten.
• Wenn du tierische Produkte isst: Hygieneregeln des BfR beachten und gut durchgaren.

Worauf du achten solltest

• Antibiotika sind für kranke Tiere und Menschen wichtig. Es geht um gezielten, sparsamen Einsatz, nicht um Verzicht.

Quellen

• WHO guidelines on use of medically important antimicrobials in food-producing animals (Zusammenfassung, PMC)

Verwandt

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• Arzneimittel-Rückstände in Fleisch: Was wird gefunden?

Belegstärke: Teilweise belegt. Es gibt Studien, aber sie sind klein, uneinheitlich oder indirekt. Stand der Quellenprüfung: 03.11.2026.