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Teilweise belegt

Vitamin D im Winter

Vitamin D entsteht hauptsächlich in der Haut durch Sonnenlicht. In Deutschland reicht die Sonne von etwa Oktober bis März dafür oft nicht. Nahrung liefert nur wenig, bei veganer Kost noch weniger. Die DGE nennt 20 µg als Schätzwert für den Fall ohne Eigenbildung.

Was du tun kannst

• Lass im Winter den Wert (25-OH-Vitamin D) bei Bedarf ärztlich prüfen.
• Falls du ergänzt: Es gibt vegane Präparate mit Vitamin D aus Flechten.

Worauf du achten solltest

• Hohe Dosierungen nicht ohne Rücksprache dauerhaft nehmen.

Quellen

• NIH Office of Dietary Supplements: Vitamin D Fact Sheet
• DGE: Referenzwerte Vitamin D

Verwandt

• Vitamin B12: das eine, das du ergänzen musst

Belegstärke: Teilweise belegt. Es gibt Studien, aber sie sind klein, uneinheitlich oder indirekt. Stand der Quellenprüfung: 03.11.2026.