Start › Wissen › Nährstoffe & Supplements

Gut belegt

Jod: Salz oder Algen?

Gute Jodquellen sind Milch, Fisch und Eier. Wer darauf verzichtet, kann leicht zu wenig bekommen. Jodiertes Speisesalz ist eine verlässliche Quelle. Algen schwanken im Jodgehalt extrem, manche liefern ein Vielfaches der empfohlenen Menge.

Was du tun kannst

• Verwende jodiertes Speisesalz zum Würzen.
• Nutze Algen nur gelegentlich und in kleinen Mengen.

Worauf du achten solltest

• Bei Schilddrüsenerkrankungen die Jodzufuhr mit der Ärztin oder dem Arzt abstimmen.

Quellen

• NIH Office of Dietary Supplements: Iodine Fact Sheet

Verwandt

• Vitamin B12: das eine, das du ergänzen musst

Belegstärke: Gut belegt. Mehrere gute Studien oder Leitlinien stützen die Aussage. Stand der Quellenprüfung: 03.11.2026.