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Wenig belegt

Holunderbeeren bei Erkältung

Einige kleine Studien deuten darauf hin, dass Holunder Erkältungssymptome lindern könnte. Die Studienlage ist dünn. Rohe oder unreife Beeren und andere Pflanzenteile enthalten Stoffe, die Blausäure freisetzen. Kochen macht sie unschädlich.

Was du tun kannst

• Verwende nur erhitzte Zubereitungen (Saft, Sirup, Tee aus gekochten Beeren).

Worauf du achten solltest

• Rohe Beeren nie essen. Bei Fieber oder anhaltenden Beschwerden ärztlich abklären.

Quellen

• NCCIH: Elderberry (Stand 2024)

Verwandt

• Efeu-Hustensaft

Belegstärke: Wenig belegt. Erste Hinweise oder kleine Studien. Noch kein verlässliches Bild. Stand der Quellenprüfung: 03.11.2026.